Злаки оптом подробнее >>> Овощи оптом подробнее >>> Мясо оптом подробнее >>> Птица оптом подробнее >>> Яицо оптом подробнее >>> Мед  оптом подробнее >>>

Телефоны для связи:

Москва:
т/ф. 8 (495) 971-6730
м. +7 (916) 441-6970

Новороссийск:

 
Злаки:
- Пшеница яровая
- Пшеница озимая
- Пшеница фуражная
- Овёс
- Ячмень пивоваренный
- Ячмень фуражный
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта
- Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта
- Мука ржаная хлебопекарная обдирная
- Крупа пшеничная
- Крупа горох шлифованный
- Крупа пшено шлифованное
- Крупа ячменная перловая
- Крупа ячменная ячневая
- Крупа овсяная
- Крупа манная
- Отруби пшеничные гранулированные
- Кормосмесь для сельскохозяйственных животных
Прайс лист

 

 

Перейти на главную

Тел./ф. 8 (495) 971-6730, Моб. +7 (916) 441-6970 Вячеслав Евгеньевич

Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта

Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта - оптом

Мука белая, бархатистая.
При выработке этой муки зерно подвергается специальному кондиционированию, чем достигается не только сохранение питательных вешеств, но и повышенное по сравнению с мукой высшего сорта содержание незаменимых для человеческого организма витаминов.
Мука пшеничная хлебопекарная сорт первый Cильная клейковина муки позволяет использовать ее как улучшитель. Эта мука обладает хорошей способностью удерживать диоксид углерода, необходимый для разрыхления теста. При расстойке и выпечке хлебобулочные изделия хорошо сохраняют свою форму и не расплываются. Используется для выпечки различных сортов хлеба, хлебо-булочных изделий, производства кондитерских изделий.
Технические параметры: Соответствует ГОСТ Р 52189-2003 (фасовка 50 кг)

Мука пшеничная Влажность Зольность Белизна Крупность помола Клейковина Число падения
хлебопекарная сорт первый 13,8% 0,74% 44 усл.ед №33/36ПА-1%
№49/52ПА-94%
30-32% ИДК 80 усл.ед. группа вторая 240 сек.

Мука отпускается бестарно автомуковозами и в мешках по 50 кг автотранспортом.

Мы всегда рады каждому клиенту!

 

 
Оптовая продажа овощей, фруктов, зерна, мяса, птицы, рыбы