|
Перейти на главную
Тел. Моб. +7 (916) 441-6970
Ячмень пивоваренный оптом
Продаем ячмень пивоваренный
Ячмень пивоваренный
- влажность не более 15%;
- сорная примесь 3%;
- зерновая примесь не более 12%;
- в т.ч. битых зерен не более 7%;
- в т.ч. проросших зерен не более 2%;
- зараженность – не допускается.
Крупный потребитель ячменя - пивоваренная промышленность. Продукты, извлекаемые из зерна ячменя в форме солодовых вытяжек (мальцэкстракты), находят применение в текстильном, кондитерском и фармацевтическом производствах.
Зерно ячменя содержит: воды 13%, белка 12%, углеводов 64,6%, клетчатки 5,5%, жира 2,1%, зольных элементов 2,8%. По аминокислотному составу (особенно содержанию лизина) белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. В 100 кг зерна 121 кормовая единица и 79 кг переваримого протеина.
Ячмень может поставляться россыпью грузовыми автомобилями или упакованный в мешки.
|
